یکی از انواع محصولات دریایی، تن ماهی بندر عباس است که به علت خواص فراوان آن مورد توجه افراد زیادی در سراسر دنیا قرار گرفته است که رایج ترین شکل مصرف آن به شکل کنسرو شده می باشد.
این محصول حاوی غنی ترین مواد غذایی است چرا که کالری فراوانی دارد و نیز سرشار از پروتئین با کیفیت است و دیگر این که مقدار قابل توجهی اسید آمینه مورد احتیاج بدن را دارا است که برای تمام سنین هضمش آسان می باشد و مهم تر این که مقدار چربی و کلسترل آن پایین است. در ادامه مطلب بیشتر در مورد فواید استفاده از این محصول صحبت خواهیم کرد.
کنسرو تن ماهی بیژن
انواعی از کنسرو تن ماهی تولید می شود که درجه کیفیت و مرغوبیت متفاوتی دارد از جمله کنسرو تن ماهی بیژن همین گونه است ولی همه آن ها جزء دسته گوشت ها هستند.
هر کشوری برای کنسرو کردن ماهی استاندارد خاصی برایش تعریف شده در کشور ما نیز همین طور است. این ماده غذایی دارای میزان کم چربی است ولی اسید چرب امگا3 نیز یکی از ویژگی های این محصول می باشد و از دیگر خواص آن وجود ویتامین ها، چربی های محلول در آب است و همچنین انواع مواد معدنی مانند سدیم، آهن، فسفر و غیره می باشد.
کنسرو تن ماهی پولک
بر پایه تحقیقاتی که انجام شده مصرف کنسرو تن ماهی پولک، هفته ای 2 الی 3 بار کافی می باشد و نیاز بدن را به پروتئین تامین می کند.
مصرف این محصول در کاهش بیماری های قلبی و درد مفاصل موثر است و به رشد کودکان و نوجوانان کمک شایانی می کند و نیز بنا بر سفارش متخصصان مصرف تن ماهی به علت نمک آن برای افرادی که مبتلا به فشار خون هستند مناسب نیست.
همچنین گفته شده برای جلوگیری از اضافه وزن از روغن داخل کنسرو استفاده کنید، این محصول به عنوان مغذی ترین منبع غذایی شناخته شده است.
کنسرو تن ماهی پیچک
اگر می خواهید بدانید کنسرو ماهی چگونه تولید می شود با ما همراه باشید.
در مراحل تولید کنسرو تن ماهی پیچک یا انواع دیگر، ابتدا ماهی را از حالت یخ زدگی خارج می کنند تا به حالت دیفراست برسد و سپس محتویات درون بدن ماهی را تخلیه کرده و بعد از شستشو داخل دیگ بخار می ریزند.
در این مرحله ماهی ها تحت فشار و دمای معین پخته می شوند و بعد استخوان ها و گوشت های تیره از آن جدا شده و درون قوطی کنسرو پر می شوند و در مرحله بعد روغن و نمک به آن اضافه می شود.
سپس از مرحله اگزاست عبور می کنند که همان خروج اکسیژن هوا است و بعد درب قوطی ها گذاشته می شود و در مرجله آخر در دمای 121 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه استرلیزه می شود.
کنسرو تن ماهی شاه پری
بنابر تحقیقات به عمل آمده توسط پژوهشگران مصرف کنسرو تن ماهی به علت مقدار زیاد پروتئین، امگا3، و دیگر ویتامین های موجود در آن بسیار توصیه شده است.
تن شاه پری نیز همین خواص را دارا می باشد، تن ماهی از محبوب ترین فرآورده های دریایی است که به طور وسیع در غذا های آسیایی مورد استفاده قرار می گیرد.
این محصول انواع مختلفی دارد و مدت زمان نگهداری آن سه تا پنج سال طول می کشد از تن ماهی می توان در تولید غذا های خوشمزه استفاده نمود.
کنسرو تن ماهی چیرو
از غذا های محبوب دریایی ماهی است که تن ماهی چیرو نیز یکی از فرآورده های آن می باشد
و به صورت کنسرو شده در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.
این محصول منبع عالی از مواد غذایی و مغذی واجب مانند اسیدهای چرب امگا3، پتاسم، منیزیم، آهن و ویتامین ها بوده و مصرف آن برای سلامتی بدن مفید می باشد.
ماهی تن انواع مختلفی دارد که فواید هر کدام را نوع و کیفیت ماهی که کنسرو شده تعیین می کند.
کنسرو تن ماهی حسون
مصرف کنسرو ماهی فایده فراوانی دارد و برای افرادی که خوردن ماهی را دوست ندارند جایگزین عالی می باشد.
این محصول منبع مناسبی از پروتئین می باشد و همچنین کنسرو تن ماهی حسون را می توان به مدت طولانی نگهداری نمود.
ماهی حسون خود دارای مواد مغذی و ویتامین D از جمله ی مهمترین ویتامین است که بدن به آن نیاز دارد و نیز برای تامین امگا3 بدن حتما تن ماهی حسون را در برنامه غذایی خود داشته باشید.
کنسرو تن ماهی خوش طعم
ماهی از جمله غذا هایی است که حتما باید در برنامه غذایی خود داشته باشیم اگر برای بعضی مصرف ماهی مشکل دارد از کنسرو تن ماهی که بسیار خوش طعم تر از ماهی تازه می باشد استفاده کنند.
این محصول به علت پروتئین بالایی که دارد موجب کاهش وزن نیز می شود، زیرا غذاهایی که حاوی پروتئین باشند باعث احساس سیری در فرد می شود و مانع از پر خوری می گردد.
کنسرو تن ماهی ژاژومک
افرادی هستند که ذائقه آنها با خوردن ماهی هماهنگ نیست لذا می توانند از کنسرو تن ماهی استفاده کنند.
کنسرو های موجود در بازار دارای برند های متفاوت است که ژاژومک یکی از آن ها می باشد و تفاوت آنها در نوع و کیفیت ماهی است که برای تولید تن ماهی استفاده می کنند.
از این محصول برای درست کردن غذا های متنوع استفاده می شود مانند: شوید پلو با تن ماهی، سالاد تن ماهی، کتلت ماهی و غیره.
کنسرو تن ماهی ساپریم
با توجه به ترکیب غذایی تن ماهی متوجه می شویم که این محصول سرشار از پروتئین می باشد و ارزش غذایی بسیار بالایی نیز دارد و نیز پروتئین موجود در کنسرو تن ماهی ساپریم تقریبا دو برابر پروتئین موجود در تخم مرغ است.
همچنین مواد معدنی موجود در تن ماهی برای سلامتی بدن مفید می باشد و نیز ید موجود در این محصول نقش مهمی در پیشگیری از اوریون دارد و در بالا بردن هوش کودکان نیز موثر است.
کنسرو تن ماهی سالی
ماهی که در اعماق اقیانوس زندگی می کند، منبع عالی برای تغذیه بدن انسان می باشد که فرآورده هایی دارد از جمله کنسرو تن ماهی سالی یکی از آن نمونه ها است تن ماهی سرشار از سلنیوم، منیزیم، پتاسیم، مجموعه ویتامینB و امگا 3 می باشد این ویتامین ها کارکرد قلب انسان را بالا می برد و از سرطان پیشگیری می کند.
کنسرو تن ماهی شبنم
بهتر است بدانید از آنجایی که کنسرو تن ماهی شبنم حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد قرار دادن آن در رژیم غذایی کمک می کند که استرس ناشی از فعالیت های روزمره کاهش پیدا کند.
همچنین مصرف تن ماهی باعث پیشگیری از سکته می شود، تحقیقات نشان داده افرادی که در هفته 4 وعده از این محصول استفاده کردن کم تر در معرض سکته ی مغزی قرار گرفتند.
استفاده کردن بیش از 5 وعده تن ماهی در هفته می تواند خطر سکته مغزی را تا 40 درصد کاهش دهد.
کنسرو تن ماهی شنگر
هر زمان صحبت از مواد مغذی حاوی پروتئین به میان می آید، انسان یاد گوشت قرمز و تخم مرغ می افتد ولی طی مطالعات به عمل آمده کنسرو تن ماهی نیز همان مقادیر پروتئین را دارد که تن شنگر از این نمونه است پروتئین برای حفظ سلامتی استخوان ها، ماهیچه ها، خون، مو و پوست مفید است.
کنسرو تن ماهی کیلکا
بدن هر فردی نیاز به مواد مغذی دارد و چون بدن نمی تواند به خودی خود این مواد را تامین کند لذا بهترین راه، استفاده از مواد خوراکی می باشد.
ازجمله آنها کنسرو تن ماهی کیلکا است که به علت دارا بودن پروتئین برای بدن مفید است و باعث می شود سیستم دفاعی بدن تقویت شود و نیز دیابت را در بزرگسالان کنترل می کند و همچنین اسید چرب امگا 3 دیابت نوع 1 را در کودکان کنترل می کند.
کنسرو تن ماهی یک و یک
برای تهیه غذای آماده می توان از مخلوط کنسرو تن ماهی یک و یک به همراه موادی دیگر غذای خوشمزه ای درست کرد.
این کنسرو را می توان در اقسام غذا هایی مانند ساندویچ ها و خوراک مورد استفاده قرار داد.
مصرف تن ماهی در رژیم غذایی به دلیل اثرات مثبت آن بر روی بدن می تواند یک افزودنی عالی باشد به شرط اینکه در مصرف آن زیاده روی نکنیم.
مصرف تن ماهی در رژیم غذایی زنان باردار باعث سلامت مغز جنین می گردد ولی مصرف بیش از اندازه آن نیز خطراتی به همراه دارد زیرا میزان زیاد جیوه در تن ماهی به ترکیبات سمی تبدیل می شود که به آن هیستامین می گویند این ماده باعث ایجاد مسمومیت غذایی و حساسیت شده لذا استفاده بیش از مصرف مجاز برای زنان باردار توصیه نمی شود.
کنسرو تن ماهی گیلانی
از جمله غذا هایی که می توان به راحتی تهیه کرد کنسرو تن ماهی می باشد که تن ماهی گیلانی یکی از انواع آن است لذا افراد زیادی طرفدار این غذای حاضری هستند و به دلیل مصرف بالای آن متقاضی زیادی دارد. به همین دلیل تاجران بسیاری هستند که مشغول صادرات کنسرو تن ماهی می باشند و آن را با بهترین کیفیت به کشور های دیگر ارسال می کنند از جمله آن کشور ها مانند عراق، لبنان، ترکیه و غیره بازار خوبی برای مصرف تن ماهی به شمار می آید.
کنسرو تن ماهی لادن
در میان غذا هایی که مصرف آن توصیه می شود کنسرو تن ماهی طرفدار زیادی دارد که تن ماهی لادن نیز یکی از آنها است زیرا علاوه یر خواص غذایی و درمانی آن یک محصول ارزان قیمت نیز می باشد که همه می توانند آن را به راحتی تهیه و استفاده کنند ولی باید دقت شود در مصرف آن زیاده روی نکنیم زیرا ممکن است موجب مسمومیت شود.
برای صادرات کنسرو تن ماهی یا هر برندی باید نحوه انجام کار را بدانیم تا بتوانیم سود خوبی از فروش آن به دست آوریم قیمت آن با توجه به صادراتی بودن آن مناسب است.
کنسرو تن ماهی ماوی
برای تهیه کنسرو تن ماهی می توان از انواع ماهی ها استفاده نمود.
کنسرو تن ماهی ماوی یکی از پرطرفدارترین کنسروها است، البته کنسرو تن تنها از یک نوع ماهی تهیه نمی شود و شامل انواع مختلف ماهی می باشد مانند شیر ماهی، قباد، زرده و هوور که جز ماهی های گروه تن می باشند.
کنسرو تن ماهی مجید
در میان آبزیان ماهی به عنوان منبع غذایی مقوی و مهم به شمار می آید ولی از آنجایی که ممکن است همیشه در دسترس نباشد کنسرو تن ماهی مجید گزینه ی خوبی است برای این که بتوانیم از این ماده غذایی به راحتی استفاده کنیم.
امروزه کنسرو های تن ماهی با طعم های متفاوتی تولید می شود که مناسب هر ذائقه ای می باشد لذا انتخاب را برای مشتری راحت تر نموده است کنسرو با طعم فلفلی، نمکی، سبزیجات، زیتونی و غیره نمونه ای از آن است.
کنسرو تن ماهی ورامین
از جمله غذا هایی که مورد علاقه ی همه ی گروه های سنی است کنسرو تن ماهی می باشد که تن ماهی ورامین را نیز می توان به صورت گرم و سرد و نیز برای تهیه نوعی غذا و در ترکیب سالاد از آن استفاده کرد. این محصول به دلیل این که ماندگاری زیادی دارد و نیاز به نگهداری خاصی ندارد لذا از محبوبیت خاصی برخوردار است.
کنسرو تن ماهی هامون
تولید کنسرو تن ماهی هامون که یکی از برند های آن می باشد به دو شکل صورت می گیرد.
شکل اول ماهی غوطه ور در آب است و شکل دوم غوطه ور در روغن می باشد و همچنین در تولید این محصول از طعم های مختلف استفاده شده است.
از ماهی تن به عنوان منبع بالایی از پروتئین می توان نام برد که برای تولید بهترین کنسرو معمولا از ماهی کیدر یا هوور استفاده می شود که سرشار از امگا3 می باشد که کمبود این ماده برای بدن مشکلاتی را به وجود می آورد.
از جمله این مشکلات میزان ابتلا به بیماری قلبی است، خستگی های مزمن که یکی از دلایل آن کمبود امگا 3 می باشد، میزان ابتلا به افسردگی را بالا می برد که با مصرف ماهی و میگو می توان از ابتلا به این بیماری جلوگیری نمود، باعث خشکی پوست می شود.
هر اندازه امگا 3 کمتر باشد خشکی پوست بیشتر می شود و علاوه بر این موارد باعث بسیاری از ناراحتی های چشمی می شود که اگر امگا 3 به اندازه کافی مصرف شود از خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا که یکی از علت های عمده آسیب دیدگی چشم و نابینایی است را جلوگیری می کند.
تن ماهی با این که غذایی سالم و مقوی می باشد از طرفی می تواند موجب آسیب به بدن انسان را فراهم نماید، لذا باید هنگام خرید تن ماهی دقت کنیم که از بهترین مارک و از فروشگاه های معتبر خریداری نماییم در حال حاضر برند های زیادی هستند اما نمی توان به همه آن ها اعتماد نمود.
مجموعه ما از مراکز معتیر است که انواع تن ماهی با کیفیت بالا را در طعم های مختلف تولید می کند و در کنار روغن زیتون علاوه بر طعم مطبوع، رایحه ای دل انگیز را به ارمغان می آورد.
شما می توانید به سایت ما مراجعه کنید و بعد از کسب اطلاع از انواع تن ماهی و خواص آن اگر سوالی در این زمینه داشتید با کارشناسان ما ارتباط گرفته و سوالات خود را بیان نمایید تا شما را در انتخاب بهتر راهنمایی کنند.
